Doe jij nou is ff rustig aan met je fluit!!🙈😂😂

dat was de app-reactie van Jan, de man van Jacqueline, nadat Jacqueline en ik bij onze hondentraining dit verzoek hadden gekregen… Even voor de duidelijkheid, ik gebruik 3 soorten tonen bij de training, de ‘inkom-fluit’, de ‘zit-fluit’ en de ‘zoek-fluit’. En het is niet dat je de hele tijd aan het fluiten bent tijdens het oefenen. Maar halverwege de training komt er een vrouw met een doodle naar ons toe gelopen. Zij was aan het wandelen, en hoorde ‘de hele tijd maar fluiten’… en dat terwijl ze net rustig aan het wandelen was. Jacqueline bleef heel kalm, en legde uit wat het doel van het fluiten was. Ik keek de vrouw aan en zei, ‘Oh, wat vervelend dat het fluiten de rust zo verstoorde’… en moest toen echt even weglopen, want ik kon mijn lach niet meer houden toen haar tip die daarop volgde was dat er dan misschien wat zachter gefloten kon worden. Wij hebben toen de vrouw wegliep heel zacht moeten gniffelen om vervolgens in schateren uit te barsten. Je kunt je maar ergens druk om maken en vinden dat je altijd maar je mening moet ventileren…  Aan het einde van de training hebben Jacqueline en ik nog bezigheidstherapie gehad om de happy-dummy van Fien van het ijs te krijgen, we hadden beiden weer eens als een meisje gegooid, maar uiteindelijk is het ons gelukt het ding van het ijs te krijgen.

Het was een aparte week wat koken en eten betreft. Waar ik dacht kipkarbonaadjes uit de vriezer gehaald te hebben, bleek dat kippengehakt te zijn. Daar heb ik maar de Polpette van kip met risoni gemaakt, lekker, maar ik moest opeens snijden en in de pan roeren in plaats van een uurtje tijd te hebben om de Gevulde koeken voor te bereiden om daarna in de oven te kunnen schuiven. Ik was ook nog uitgeschoten met de melk, waardoor er extra bloem bij het deeg gedaan moest worden om het uit te kunnen rollen en de vormpjes er uit te kunnen steken. Helaas was daardoor de rijke roombotersmaak verdwenen. Ze waren wel lekker, maar niet zoals het hoort. Nog genoten van een hele gezellige lunch met het vriendinnetje van jongste kuiken. Zij heeft haar stage met een 9 afgerond en is nu klaar met haar opleiding. Echt trots op haar! Waar jongste kuiken dan weer wel en dan weer niet thuis eet, zou ik weer net te weinig gehad hebben aan de worstjes toen hij ‘net weer wel’ thuis at. Die worstjes heb ik gebruikt in een Quiche. De overige ingrediënten heb ik standaard in huis, en op deze manier hadden we een lekkere maaltijd, voldoende voor 3 personen met een groene salade ernaast.

Zaterdag kregen wij vrienden te eten. Ik had een Italiaanse twist aan het diner gegeven. We begonnen met Caprese-hamburgertjes, de Italiaanse kaastaartjes en de Crostini met champignons, knoflook met in plaats van havarti-kaas een bergkaas hierop gegratineerd. Als soepje had ik de Gepofte knoflooksoep gemaakt. Alles was van tevoren voor te bereiden, zodat het alleen nog maar in de oven geschoven of even opgewarmd moest worden. Als hoofdgerecht had ik de Tagliatelle met kip. De kip bereid je in de oven met wat olie, zout en peper, daar heb je dan een uurtje geen omkijken naar. Als de kip klaar is, kook je de tagliatelle en kun je intussen de kip uitbenen en de saus klaarmaken. Dat kost 10 minuutjes tijd en dan is je hoofdgerecht klaar om geserveerd te worden. Manlief heeft de kip gedaan, zodat ik nog even een groene salade kon maken. Als dessert de Sticky toffee pudding. Alleen de begeleidende saus nog even doorwarmen en dan kan ook die op tafel. Geen mooi opgemaakte borden, maar waar ik van houd; Hup op tafel en zelf opscheppen hoeveel je maar wilt. We hebben nog een beetje van de Sticky toffee pudding en de saus over, en dat is voor vanavond na het avondeten geen straf om op te moeten maken. Helaas heb ik niet overal een foto van gemaakt, dat geeft wel aan dat het weer heel gezellig is geweest! En je weet intussen wel dat ik voor de bijl ga voor foute kaassauzen of gesmolten kaas ergens overheen… ik kan je de Zinger Double Down van KFC echt aanraden (met daarnaast de loaded fries 😜)!