top of page


Hazendag
Ik heb weer een prachtige dag mogen meemaken. In het veld in Callantsoog waar ik in 2017 mijn allereerste buit, een haas, had. Daar was...
Monique Jansen
17 dec 20234 minuten om te lezen
82 weergaven
0 opmerkingen


Kerstreceptjes
Vandaag geef ik je het recept van een bijgerecht, Cognacsaus. Doet het goed bij onder andere rood vlees, maar is ook heerlijk bij een...
Monique Jansen
10 dec 20234 minuten om te lezen
78 weergaven
0 opmerkingen


Jagersweekend
Ik heb een drukjacht, of eigenlijk twee. Het is in de buurt van Magdeburg op een militair oefenterrein. Daar waar ik vorig jaar een hinde...
Monique Jansen
3 dec 20236 minuten om te lezen
81 weergaven
0 opmerkingen


Smeerpoets
Onze Fien… Ik kwam een paar mooie foto’s van Fien tegen toen zij nog pup was. En hoe kan het toch, dat zo’n lieve kleine pup zo’n...
Monique Jansen
26 nov 20234 minuten om te lezen
52 weergaven
0 opmerkingen


Rillette van Fazant
Als je zulke mooie fazanten hebt geschoten, moet je daar natuurlijk een mooi gerecht van maken. Ik had de fazanten geplukt en in panklare...
Monique Jansen
20 nov 20233 minuten om te lezen
50 weergaven
0 opmerkingen


Schützenkönigin
Deze titel heb ik gisteren in ontvangst mogen nemen. Wat dat betekent? Dat je de beste schutter van de jachtdag was. Ik was door mijn...
Monique Jansen
12 nov 20236 minuten om te lezen
81 weergaven
0 opmerkingen


Drentsche Jachtdag
“Zoals jullie allemaal al weten mag ik mij de dorpsjager van … noemen. Erg lang van gedroomd en uiteindelijk gelukt! Jullie zijn mijn...
Monique Jansen
5 nov 20236 minuten om te lezen
91 weergaven
0 opmerkingen


Zuurkool en Thaise Kip met noten
Nee, niet op één bord, maar dat stond op het menu deze week. Want deze week ging het alle kanten op wat kokkerellen betreft. Ik geef je...
Monique Jansen
29 okt 20233 minuten om te lezen
79 weergaven
0 opmerkingen


Roti Kukus
Ja, dat recept had ik je beloofd vandaag te geven. En wat is het een goed recept! Ik heb een stoompan moeten lenen, zo’n mooie...
Monique Jansen
22 okt 20233 minuten om te lezen
79 weergaven
0 opmerkingen


Adoeh!
Na onze Indonesië-reis had ik al aangegeven dat mijn ‘Indonesisch vuur’ was aangewakkerd. Als een medejager dan appt dat hij Ayam Opor...
Monique Jansen
15 okt 20232 minuten om te lezen
69 weergaven
0 opmerkingen


Kookweekje
Eerst het recept van vandaag; Quatro leches taart. Die had ik voor Wodkawoensdag gemaakt om mijn verjaardag te vieren. Dit is een...
Monique Jansen
9 okt 20234 minuten om te lezen
66 weergaven
0 opmerkingen


Paris
Elk jaar gaan wij met vrienden een weekend weg naar een stad. Dit keer is dat Parijs geworden. Ik hou van Parijs. De winkeltjes, de...
Monique Jansen
2 okt 20234 minuten om te lezen
58 weergaven
0 opmerkingen


Texel
Toen ik maar niets hoorde van de Draadharenvereniging in Duitsland voor een HZP (Jachthondenproeven) waarvoor ik mij met Fien had...
Monique Jansen
25 sep 20236 minuten om te lezen
51 weergaven
0 opmerkingen


Grove paté vandaag
Vandaag heb ik een lekker recept voor je als je iets lekkers en moois aan je vrienden wilt voorschotelen of gewoon zin hebt om op een...
Monique Jansen
17 sep 20233 minuten om te lezen
78 weergaven
0 opmerkingen


Selamat Makan
Vandaag geef ik je drie Indo-recepten tegelijk. Deze horen ook echt bij elkaar. Te beginnen met Monique’s Saté. Deze draagt mijn naam,...
Monique Jansen
10 sep 20233 minuten om te lezen
120 weergaven
0 opmerkingen


Jagersbarbecue
Eindelijk heb ik weer eens een Jagersbarbecue kunnen houden. Door corona is die ook een aantal jaar niet doorgegaan, en nu was het...
Monique Jansen
3 sep 20233 minuten om te lezen
93 weergaven
0 opmerkingen


Back to our roots II
Aangekomen op Yogyakarta zien we oudste zoon en zijn vriendin in de lobby als wij willen gaan inchecken. We drinken wat in de bar naast...
Monique Jansen
27 aug 202311 minuten om te lezen
55 weergaven
0 opmerkingen


Back to our roots
Indonesië, het land waar mijn moeder geboren is. In 2019 zouden wij met ons gezin weer een mooie reis maken. Jongste zoon wilde graag...
Monique Jansen
20 aug 20236 minuten om te lezen
81 weergaven
0 opmerkingen


Bersen in Drenthe
Of ik zin heb mee te gaan bersen op de reebokken. (Bersen: Het ongezien sluipend benaderen van het wild.) De bronsttijd begint nu zo...
Monique Jansen
16 jul 20236 minuten om te lezen
76 weergaven
0 opmerkingen


Laatstevrijdagvoordezomervakantieborrel
Krijg je van de zomer veel vrienden te eten? Of geef je een etentje? Dan is dit een perfect blog voor jou! De recepten die hier in staan,...
Monique Jansen
9 jul 20233 minuten om te lezen
97 weergaven
0 opmerkingen
bottom of page