Ik heb weer een prachtige dag mogen meemaken. In het veld in Callantsoog waar ik in 2017 mijn allereerste buit, een haas, had. Daar was...

Vandaag geef ik je het recept van een bijgerecht, Cognacsaus. Doet het goed bij onder andere rood vlees, maar is ook heerlijk bij een...

Ik heb een drukjacht, of eigenlijk twee. Het is in de buurt van Magdeburg op een militair oefenterrein. Daar waar ik vorig jaar een hinde...

Onze Fien… Ik kwam een paar mooie foto’s van Fien tegen toen zij nog pup was. En hoe kan het toch, dat zo’n lieve kleine pup zo’n...

Als je zulke mooie fazanten hebt geschoten, moet je daar natuurlijk een mooi gerecht van maken. Ik had de fazanten geplukt en in panklare...

Deze titel heb ik gisteren in ontvangst mogen nemen. Wat dat betekent? Dat je de beste schutter van de jachtdag was. Ik was door mijn...

“Zoals jullie allemaal al weten mag ik mij de dorpsjager van … noemen. Erg lang van gedroomd en uiteindelijk gelukt! Jullie zijn mijn...

Nee, niet op één bord, maar dat stond op het menu deze week. Want deze week ging het alle kanten op wat kokkerellen betreft. Ik geef je...

Ja, dat recept had ik je beloofd vandaag te geven. En wat is het een goed recept! Ik heb een stoompan moeten lenen, zo’n mooie...

Na onze Indonesië-reis had ik al aangegeven dat mijn ‘Indonesisch vuur’ was aangewakkerd. Als een medejager dan appt dat hij Ayam Opor...

Eerst het recept van vandaag; Quatro leches taart. Die had ik voor Wodkawoensdag gemaakt om mijn verjaardag te vieren. Dit is een...

Elk jaar gaan wij met vrienden een weekend weg naar een stad. Dit keer is dat Parijs geworden. Ik hou van Parijs. De winkeltjes, de...

Toen ik maar niets hoorde van de Draadharenvereniging in Duitsland voor een HZP (Jachthondenproeven) waarvoor ik mij met Fien had...

Vandaag heb ik een lekker recept voor je als je iets lekkers en moois aan je vrienden wilt voorschotelen of gewoon zin hebt om op een...

Vandaag geef ik je drie Indo-recepten tegelijk. Deze horen ook echt bij elkaar. Te beginnen met Monique’s Saté. Deze draagt mijn naam,...

Eindelijk heb ik weer eens een Jagersbarbecue kunnen houden. Door corona is die ook een aantal jaar niet doorgegaan, en nu was het...

Aangekomen op Yogyakarta zien we oudste zoon en zijn vriendin in de lobby als wij willen gaan inchecken. We drinken wat in de bar naast...

Indonesië, het land waar mijn moeder geboren is. In 2019 zouden wij met ons gezin weer een mooie reis maken. Jongste zoon wilde graag...

Of ik zin heb mee te gaan bersen op de reebokken. (Bersen: Het ongezien sluipend benaderen van het wild.) De bronsttijd begint nu zo...

Krijg je van de zomer veel vrienden te eten? Of geef je een etentje? Dan is dit een perfect blog voor jou! De recepten die hier in staan,...