.jpg)
Heerlijk! Deze had ik al een hele tijd niet gemaakt. Op woensdag is hier markt met een goede visboer die de pijlstaartinktvisjes standaard in het assortiment heeft. Ik ging met een missie (o.a. bisque van gamba's), maar toen ik de inktvisjes zag liggen, gingen die natuurlijk ook mee naar huis. Sinds Corona hebben wij hier op vrijdag de 'vrijdagmiddagborrel' ingevoerd, zodat we tóch het idee hebben dat het weekend is begonnen nu er vanuit huis gewerkt wordt. Deze inktvisringetjes met de aioli passen daar perfect bij. Dan heb je toch een beetje het weekend/vakantie-gevoel met deze leuke receptjes. Het recept voor de aoili staat nu ook op de site. Geniet! (en vast een smaakvol weekend;-))