.jpg)
Tja, was het schitterend weer, lekker warm, de lounge-set klaar om op te zitten... Normaal gesproken doen we dan een spontane borrel of barbecue met vrienden. Nu gooit Corona roet in het eten... Niks spontane borrel / barbecue... Die borrel hebben we met het gezin gedaan. Ook gezellig, daar niet van. Maar borrelen en daarna spontane acties als de barbecue aansteken en een mooie salade maken is vaak net even leuker op zo'n mooie dag. (Los van het feit dat onze puberkinderen niet de hele middag en avond op hun ouders zitten te wachten...;-)) Maar, de taart was heerlijk en hebben we als dessert gegeten. Het leuke van deze taart is, dat je bijna altijd de ingrediënten wel in huis hebt. Hoop dat ik 'm gauw kan maken als iedereen weer vrij kan bewegen en het weer zo'n mooie dag is.
Het recept staat op de site, veel plezier alvast met maken! (en oppeuzelen!)