.jpg)
Een soort Flammkuchen staat op het menu. Ik heb het als klein lunchgerechtje gemaakt met een groene salade 'on the side'. Dit gerechtje kan dus heel goed als zowel lunch, als ook voorafje. Maar; Snijd je het in kleinere stukjes, dan is het weer een prima hapje voor bij de borrel. Een soort kameleon dus, voor meerdere dingen toe te passen. Altijd handig, zo'n recept in het standaard-klaarmaak-receptenboek. Weinig ingrediënten, niet moeilijk en snel klaar. Ook als je gasten krijgt, kun je het uien-spek-mengsel al van tevoren klaar maken. Je hoeft het dan alleen nog maar in de oven te schuiven terwijl je je opmaakt voordat de gasten komen. Fijn weekend allemaal!
Comments