Salieboter

100 gram roomboter
20 salie-blaadjes

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

1

10

gemiddelde waardering 1 uit 5

3-4 personen

100 gram roomboter

20 salie-blaadjes

Laat de boter op medium-hoog vuur smelten en voeg de salieblaadjes toe. Zodra de boter een bruine kleur heeft en nootachtig ruikt, is het klaar. Laat eventueel de blaadjes uitlekken op een keukenpapiertje, dan blijven die lekker knapperig. Dan kun je die later aan het gerechtje toevoegen.

* Lekker bij Saltimbocca of ander vlees

* Een soort beurre noisette, maar dan met salie er aan toegevoegd