Blauwe-bessen-sausje

Lekker voor bij de Burnt cheese-taart

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

2

15

gemiddelde waardering 1 uit 5

voor 8-10 personen

300 gram blauwe bessen

1 eetlepel suiker

½ citroen, sap en rasp

Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en breng het geheel aan de kook. Temper het vuur zodat het zachtjes pruttelt. Roer soms even door. Na ongeveer een kwartiertje zijn de meeste bessen al stuk gekookt, de rest kun je even met een vork prakken. Klaar.

* Lekker bij ijs, taart of dessert

* Helemaal lekker bij een Burnt cheesetaart