Pad Kra Pao

Heul snel klaar

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

10

15

gemiddelde waardering 1 uit 5

2-3 personen

1 pond gehakt

1 rode ui, gehakt

4 teentjes knoflook, geraspt

2 rawit, fijn gehakt

1 bosje basilicum, de blaadjes

Scheutje zonnebloemolie

Saus:

2 eetlepels donkere soja saus

2 eetlepels oestersaus

1 eetlepel vissaus

1 eetlepel palmsuiker

1 kippenbouillonblokje

1 eetlepel zonnebloemolie

Saus:

Neem een kommetje en doe daar alle ingrediënten voor de saus in. Meng het door elkaar. Zet apart.

Neem een ruime pan en fruit hierin de ui, knoflook en de rawit aan op medium hitte. (Het kan zijn dat je gaat hoesten van de pepers😉) Als de ui glazig wordt, voeg je het gehakt toe. Bak dit rul. Voeg dan de saus erbij en meng het geheel door elkaar. Voeg als laatste de basilicumblaadjes erbij, schep om en klaar.

· Rawit te pittig? Gebruik dan rode peper

· Lekker met witte rijst of kokosrijst en wat gefruite uitjes.