Mascarpone-creme

Room met een vleugje suiker, sinaasappel en rum… daar word je gelukkig van!

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

5

gemiddelde waardering 1 uit 5

1 bakje, voldoende voor 6-8 personen

250 gram mascarpone

1 - 2 eetlepel(s) poedersuiker

2 eetlepels Havana Club (Anejo especial) Rum

Rasp van een halve sinaasappel

Zaadjes van een vanillestokje

Doe de mascarpone in een bakje, doe hier vervolgens de poedersuiker, rum, sinaasappelrasp en de vanillezaadjes bij. Heb je geen vanillezaadjes? Geen probleem, een scheutje vanille-essence kan ook;-)

Hiervoor heb je echt een oudere, goudkleurige rum nodig. Dus geen ‘witte’ Bacardi, die is niet zo vol van smaak.

Proef! Misschien wil je meer suiker, of meer rum…;-)

Je kunt ook de rode Grand Marnier gebruiken voor een extra sinaasappelsmaak.