Griekse salade

Grove stukken snijden, snel klaar ;-)

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

15

5

gemiddelde waardering 1 uit 5

4 personen

1 komkommer

2 rode paprika's

1 groene of gele paprika

8 tasty tom tomaten

2 rode uien

Handje zwarte olijven

125 gram feta (of meer)

Snufje oregano

Scheut olijfolie, extra vergine

Zout en versgemalen peper

Was de groenten. Snijd de komkommer door de helft en schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Snijd alle groenten in grove stukken, de rode ui in dunne ringen.

Doe alle groente en olijven in een grote kom, wat zout en peper naar smaak en meng door elkaar. Breek de feta bovenop de groente, doe hier wat oregano over en vervolgens een scheut olijfolie. (Die druipt door de kaas en de groenten naar de bodem.)