Chili-mayonaise

Klaar in 30 seconden!

Voorbereidingstijd (minuten):

Bereidingstijd (minuten):

Moeilijkheid:

5

0.5

gemiddelde waardering 1 uit 5

1 potje, +- 300 ml

250 ml zonnebloemolie

1 eetlepel witte wijnazijn

1 ei en 1 eidooier

½ theelepel chilipoeder

Zout en witte peper, naar smaak

Doe alle ingrediënten in een hoge staafmixer-schenkkan. Zorg ervoor dat de eidooiers heel zijn. Zet de staafmixer onderaan de kan (net boven de dooiers), zet deze aan en trek de staafmixer omhoog. Klaar 😉

· Gebruik hele verse eieren, dan wordt de mayonaise mooi romig en dik.

· In een afgesloten potje een paar dagen te bewaren in de koelkast.

· Lekker bij gefrituurde hapjes of een Tortilla.